Crêpes-kake
Crêpes-kake er en festkake for deg som elsker pannekaker!
«Crêpes» er navnet på de berømte, tynne, franske pannekakene, og her stables de i høyden til en kjempeflott pannekake-kake! «Gâteau mille crêpes» betyr «kake av tusen pannekaker» på fransk, og dette er noe av det mest trendy på kakefronten for tiden. Pannekake-kaken kan varieres med ulike typer smaker, kremer og toppinger. Her har jeg laget en variant med både lyse og mørke kakaopannekaker, som stables oppå hverandre med et tynt lag ostekrem mellom hver pannekake. Kaken får kjempegod smak og stilig utseende!
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv.
Crêpes-kake er en festkake for deg som elsker pannekaker!
«Crêpes» er navnet på de berømte, tynne, franske pannekakene, og her stables de i høyden til en kjempeflott pannekake-kake! «Gâteau mille crêpes» betyr «kake av tusen pannekaker» på fransk, og dette er noe av det mest trendy på kakefronten for tiden. Pannekake-kaken kan varieres med ulike typer smaker, kremer og toppinger. Her har jeg laget en variant med både lyse og mørke kakaopannekaker, som stables oppå hverandre med et tynt lag ostekrem mellom hver pannekake. Kaken får kjempegod smak og stilig utseende!
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv.
Ingredienser
Pannekaker
- 12 stykker egg
- 2.5 dl lettmelk
- 1 l helmelk
- 100 g smør, smeltet
- 1.5 dl sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 7 dl hvetemel
- 1 dl kakaopulver
Ostekrem
- 250 g kremost
- 125 g smør
- 400 g melis
Pynt
- 2 ss melis
Slik gjør du:
Pannekaker
- 12 stykker egg
- 2.5 dl lettmelk
- 1 l helmelk
- 100 g smør, smeltet
- 1.5 dl sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 7 dl hvetemel
- 1 dl kakaopulver
Ostekrem
- 250 g kremost
- 125 g smør
- 400 g melis
Pynt
- 2 ss melis
