Bland sammen alle ingrediensene til sausen og smak til med salt og pepper. La gjerne sausen få stå en liten stund i romtemperatur slik at smakene får satt seg.
Vask og skrubb søtpotetene godt. Skjær dem i 1 cm tykke skiver og gni dem inn med noen dråper olje.
Grill skivene over høy varme i omtrent 7-8 minutter på hver side, eller til de blir møre. Dryss skivene med flaksalt og kvernet pepper og drypp over koriander-chimichurri.
Bon appetit!
Bland sammen alle ingrediensene til sausen og smak til med salt og pepper. La gjerne sausen få stå en liten stund i romtemperatur slik at smakene får satt seg.
Vask og skrubb søtpotetene godt. Skjær dem i 1 cm tykke skiver og gni dem inn med noen dråper olje.
Grill skivene over høy varme i omtrent 7-8 minutter på hver side, eller til de blir møre. Dryss skivene med flaksalt og kvernet pepper og drypp over koriander-chimichurri.
Finn flere oppskrifter:
Vil du lagre favorittoppskriftene dine? Lag deg en gratis konto
