Potetmos
Hjemmelaget potetmos er et klassisk tilbehør som passer like godt til en enkel pølsemiddag, som til fisk og kjøtt - men også til en lekker soppstroganoff. Du skal ikke se bort fra at denne luftige mosen uansett raskt blir stjernen på middagsbordet.
Denne potetmosen laget med mandelpotet, men kan også lages med andre melne potetsorter. Og om du ønsker kan du legge inn en liten ekstra smaksvri med timian.
Hjemmelaget potetmos er et klassisk tilbehør som passer like godt til en enkel pølsemiddag, som til fisk og kjøtt - men også til en lekker soppstroganoff. Du skal ikke se bort fra at denne luftige mosen uansett raskt blir stjernen på middagsbordet.
Denne potetmosen laget med mandelpotet, men kan også lages med andre melne potetsorter. Og om du ønsker kan du legge inn en liten ekstra smaksvri med timian.
Ingredienser
- 1 kg mandelpotet
- 100 g smør
- 1 dl melk
- 1 dl fløte
- 2 - 3 ss creme fraiche
- 1 bunt timian, valgfritt
- salt og kvernet pepper
Slik gjør du:
- 1 kg mandelpotet
- 100 g smør
- 1 dl melk
- 1 dl fløte
- 2 - 3 ss creme fraiche
- 1 bunt timian, valgfritt
- salt og kvernet pepper
