Surkål

1 h 30 min

Surkål er et velkjent og velsmakende tilbehør til julematen, uansett om man spiser ribbe, skinkestek eller pinnekjøtt. Det er slettes ikke vanskelig å lage hjemmelaget surkål selv, og du får en egen smak som ikke kan sammenlignes med butikkjøpt.

Se gjerne vår oppskrift på ribbe med sprø svor her.

Lise Finckenhagen

Lagret av 402 brukere

Surkål med eple og kjøttkraft — Hjemmelaget surkål er kun tre steg unna. Prøv denne oppskriften til årets ribbemåltid.

Lise Finckenhagen

Lagret av 402 brukere

Ingredienser

porsjoner

1 stk kål, lite/mellomstort hode

2 stk eple, friske

1.5 ss karve

1.5 ts salt

0.5 ts pepper, grovkvernet

3 dl kjøttkraft, mild

3 ss sukker

3 ss eddik 7%

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale

1 stk kål, lite/mellomstort hode

2 stk eple, friske

1.5 ss karve

1.5 ts salt

0.5 ts pepper, grovkvernet

3 dl kjøttkraft, mild

3 ss sukker

3 ss eddik 7%

Skjær kålen i tynne strimler eller riv den på et rivjern. Skrell eplene og skjær dem i båter.

Legg kål, epler, karve, salt og pepper lagvis i en passende kjele.

Hell over kraft og la kålen småkoke under lokk i cirka 45 min. Smak til med eddik og sukker og bland gjerne inn et par spiseskjeer av stekesjyen.

Bon appetit!

Skjær kålen i tynne strimler eller riv den på et rivjern. Skrell eplene og skjær dem i båter.

Legg kål, epler, karve, salt og pepper lagvis i en passende kjele.

Hell over kraft og la kålen småkoke under lokk i cirka 45 min. Smak til med eddik og sukker og bland gjerne inn et par spiseskjeer av stekesjyen.

Finn flere oppskrifter:

Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto

Godt.no eies av Schibsted.

Surkål

Ingredienser

Slik gjør du:

Bon appetit!

Dagens beste tilbud

Hvordan var din opplevelse i dag?