Her har stjernekokk Heidi Bjerkan delt sin oppskrift på svarthyll-dampet rødkål, som hun her serverer til juleand.
- Svarthyll-dampet rødkål fungerer også godt om den ikke serveres med det samme. Smøret byttes da ut med olje. Det kan også være godt å bruke hylleblomstsaft om du ikke har svarthyll. Solbær er også et godt alternativ, sier Bjerkan. Oppskrift: Heidi Bjerkan