Hjemmelaget skogsbærsyltetøy
Skogsbær gir et utrolig deilig syltetøy! Bruk ferdigkjøpt, frossen skogsbærblanding eller lag din egen miks av bjørnebær, bringebær, blåbær, rips og solbær.
Jeg bruker syltesukker når jeg lager syltetøy. Syltesukkeret inneholder pektin som gjør at syltetøyet tykner litt. Du kan alternativt bruke vanlig sukker og tilsette litt syltepulver (Jam). Bruk bare vanlig sukker hvis du foretrekker et mer rennende syltetøy.
Hjemmelaget syltetøy er kjempegodt egnet til å fryse ned, så kan du ta det frem på kaldere dager.
Syltetøyet smaker godt på alt fra brødskiver til granolafrokost eller iskremdessert. Eller nyt den himmelske smaken av en nystekt vaffel med rømme og skogsbærsyltetøy!
Oppskrift og foto: Kristine Ilstad/Det søte liv.
Skogsbær gir et utrolig deilig syltetøy! Bruk ferdigkjøpt, frossen skogsbærblanding eller lag din egen miks av bjørnebær, bringebær, blåbær, rips og solbær.
Jeg bruker syltesukker når jeg lager syltetøy. Syltesukkeret inneholder pektin som gjør at syltetøyet tykner litt. Du kan alternativt bruke vanlig sukker og tilsette litt syltepulver (Jam). Bruk bare vanlig sukker hvis du foretrekker et mer rennende syltetøy.
Hjemmelaget syltetøy er kjempegodt egnet til å fryse ned, så kan du ta det frem på kaldere dager.
Syltetøyet smaker godt på alt fra brødskiver til granolafrokost eller iskremdessert. Eller nyt den himmelske smaken av en nystekt vaffel med rømme og skogsbærsyltetøy!
Oppskrift og foto: Kristine Ilstad/Det søte liv.
Ingredienser
- 1 kg skogsbær
- 400 g syltesukker
Slik gjør du:
- 1 kg skogsbær
- 400 g syltesukker
