Blåbærsyltetøy
Hjemmelaget blåbærsyltetøy er noe av det beste du kan lage med fangsten fra skogturen. Oppbevar syltetøyet på steriliserte glass og du har blåbærsyltetøy til pannekakene også utover høsten.
Juster gjerne sukkermengden etter smak og ønske, og tilsett andre smaker for en liten vri på syltetøyet. Blåbær med vanilje er veldig godt. I tillegg kan du krydre med en god klype kardemomme eller kanel. Eller hva med litt revet appelsinskall?
Hjemmelaget blåbærsyltetøy er noe av det beste du kan lage med fangsten fra skogturen. Oppbevar syltetøyet på steriliserte glass og du har blåbærsyltetøy til pannekakene også utover høsten.
Juster gjerne sukkermengden etter smak og ønske, og tilsett andre smaker for en liten vri på syltetøyet. Blåbær med vanilje er veldig godt. I tillegg kan du krydre med en god klype kardemomme eller kanel. Eller hva med litt revet appelsinskall?
- 1 kg blåbær
- 300 g syltesukker
