oppskrifter

Frukt og bær

rask

Solbærsyltetøy

Name: Solbærsyltetøy - Enkelt og hjemmelaget
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g solbær; 250 g sukker; 2 stk stjerneanis

30 min

Solbær er favoritten til kjøkkensjef Nicolai Lundsgaard som jobber på Slottet, men du trenger ikke å være toppkokk for å lage syltetøy med de gode bærene. Her deler slottskokken oppskrift på deilig og enkelt solbærsyltetøy, men med en spennende smak av stjerneanis.

Det krydrede solbærsyltetøyet smaker nydelig som topping på vafler med litt rømme, eller som tilbehør til myke oster.

godt.no

123 har lagret denne

godt.no

123 har lagret denne

Ingredienser

porsjoner

500 g solbær, helst økologiske og ikke for modne bær

250 g sukker

2 stk stjerneanis, hele

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale

500 g solbær, helst økologiske og ikke for modne bær

250 g sukker

2 stk stjerneanis, hele

Rens og skyll alle solbærene godt og tørk dem lett.

Ha sukker, stjerneanis og bær i en gryte og kok opp, mens du rører forsiktig rundt til sukkeret har løst seg opp. Da holder solbærene seg hele og fine.

Ha solbærsyltetøyet over på i steriliserte glass og sett på lokket. Du kan ta ut stjerneanisen, om du ønsker, men det er ikke nødvendig.

Sett solbærsyltetøyet kjølig og spis det med ristet surdeigsbrød eller det du har lyst på.

Bon appetit!

Rens og skyll alle solbærene godt og tørk dem lett.

Ha sukker, stjerneanis og bær i en gryte og kok opp, mens du rører forsiktig rundt til sukkeret har løst seg opp. Da holder solbærene seg hele og fine.

Ha solbærsyltetøyet over på i steriliserte glass og sett på lokket. Du kan ta ut stjerneanisen, om du ønsker, men det er ikke nødvendig.

Sett solbærsyltetøyet kjølig og spis det med ristet surdeigsbrød eller det du har lyst på.

Finn flere oppskrifter:

Tilbehør Frukt og bær Enkel

Solbærsyltetøy

Ingredienser

Slik gjør du:

Bon appetit!

Siste artikler fra Godt.no

Hvordan var din opplevelse i dag?