Spekesild er sild som er konsert med salt, og har tradisjonelt vært mye brukt og mye eksportert. Nå tar vi gjerne frem spekesild til jul eller andre høytider.
Denne varianten med spekesild, egg og rødbetsalat på flatbrød gjør seg ekstra godt i festlig lag!
Spekesild er sild som er konsert med salt, og har tradisjonelt vært mye brukt og mye eksportert. Nå tar vi gjerne frem spekesild til jul eller andre høytider.
Denne varianten med spekesild, egg og rødbetsalat på flatbrød gjør seg ekstra godt i festlig lag!
La spekesilden ligge en halv times tid i rennende kaldt vann om du synes den er litt for salt.
Finhakk løken og hakk eggene. Bland sammen rødbeter, rømme, timian og halvparten av løken. Smak til med salt og pepper
Legg en skje rødbetsalat på litt flatbrød. Skjær silden i brede, litt skrå, strimler. Legg på en bit spekesild på salaten, dryss over hakket løk, egg og gressløk eller dill til slutt.
Bon appetit!
La spekesilden ligge en halv times tid i rennende kaldt vann om du synes den er litt for salt.
Finhakk løken og hakk eggene. Bland sammen rødbeter, rømme, timian og halvparten av løken. Smak til med salt og pepper
Legg en skje rødbetsalat på litt flatbrød. Skjær silden i brede, litt skrå, strimler. Legg på en bit spekesild på salaten, dryss over hakket løk, egg og gressløk eller dill til slutt.
Finn flere oppskrifter:
Vil du lagre favorittoppskriftene dine? Lag deg en gratis konto
