Pisk sammen ingrediensene til dressingmarinaden med gaffel og hell over hvalbiffen et par timer før grilling. La biffen godgjøre seg i marinade et par timer.
Grill hvalbiffen i 2-3 minutter på hver side. La midten være rød – da blir biffen mørest. Gjennomstekt hvalbiff blir seigt.
Skjær bort den harde enden og grill aspargesen jevnt, direkte på rillene. Legg over på tallerken og ha på en smørklatt over sammen med litt sitronjuice. Krydre med salt og pepper.
Kok potetene til de er møre. Mandelpoteten skal kun koke i 10-15 minutter. La potetene dampe av seg og la dem kjølne litt. Det er ikke nødvendig å skrelle potetene, kun dele dem i mindre biter.
Hvitløk og urter røres inn i rømmen og blandes med potetene.
Kutt opp reddiker og vårløk og bland sammen med ruccolasalat i en bolle. Bruk gjerne fioler til pynt.
Bland sammen ingredienser til salatdressing. Pisk dressingen med gaffel og hell over salaten.
Bon appetit!
Pisk sammen ingrediensene til dressingmarinaden med gaffel og hell over hvalbiffen et par timer før grilling. La biffen godgjøre seg i marinade et par timer.
Grill hvalbiffen i 2-3 minutter på hver side. La midten være rød – da blir biffen mørest. Gjennomstekt hvalbiff blir seigt.
Skjær bort den harde enden og grill aspargesen jevnt, direkte på rillene. Legg over på tallerken og ha på en smørklatt over sammen med litt sitronjuice. Krydre med salt og pepper.
Kok potetene til de er møre. Mandelpoteten skal kun koke i 10-15 minutter. La potetene dampe av seg og la dem kjølne litt. Det er ikke nødvendig å skrelle potetene, kun dele dem i mindre biter.
Hvitløk og urter røres inn i rømmen og blandes med potetene.
Kutt opp reddiker og vårløk og bland sammen med ruccolasalat i en bolle. Bruk gjerne fioler til pynt.
Bland sammen ingredienser til salatdressing. Pisk dressingen med gaffel og hell over salaten.
