Det tar tid å få klare og naturlige farger på eggeskall, men resultatet er vel verdt ventetiden. Jeg pleier å koke eggene i forkant, la dem avkjøles og deretter la dem ligge i fargebad natten over, men du kan også bruke egg der du har blåst ut plommen og hviten.
Det tar tid å få klare og naturlige farger på eggeskall, men resultatet er vel verdt ventetiden. Jeg pleier å koke eggene i forkant, la dem avkjøles og deretter la dem ligge i fargebad natten over, men du kan også bruke egg der du har blåst ut plommen og hviten.
rødkål, Kraftig blåfarge. Gir fine nyanser ved ulik oppholdstid i vannet.
Rødbrune egg
rødbeter, Jordfarger med innslag av rødt ved lang tid i vannet, og lys brun ved kort.
Lysegule egg
gurkemeie
Dypt brune egg
rødløk, Bruk bare skallet fra løken. Gir dyp brunfarge i ulike nyanser.
Kraftig oransje egg
gul løk, Bruk bare skallet av løken. Gir oransjefarge i ulike nyanser.
Rustrøde egg
te, svart.
Duse, gulbrune egg
te, grønn.
Lysebrune egg
kaffe, eller chilipulver
Brun/grønne egg
spinat, Gir lysebrune egg med innslag av grønt.
Slik gjør du:
Unngå at skjermen går i dvale
egg, så mange du vil.
Blå egg
rødkål, Kraftig blåfarge. Gir fine nyanser ved ulik oppholdstid i vannet.
Rødbrune egg
rødbeter, Jordfarger med innslag av rødt ved lang tid i vannet, og lys brun ved kort.
Lysegule egg
gurkemeie
Dypt brune egg
rødløk, Bruk bare skallet fra løken. Gir dyp brunfarge i ulike nyanser.
Kraftig oransje egg
gul løk, Bruk bare skallet av løken. Gir oransjefarge i ulike nyanser.
Rustrøde egg
te, svart.
Duse, gulbrune egg
te, grønn.
Lysebrune egg
kaffe, eller chilipulver
Brun/grønne egg
spinat, Gir lysebrune egg med innslag av grønt.
Kok ønsket antall egg, og la de avkjøles.
Finn frem rikelig av ingrediensene du ønsker å farge eggene med. Kok ingrediensene i vann til vannet har fått tydelig farge. Vent gjerne til vannet har hakket mer farge enn fargen du ønsker på egget. Hell av vannet, ha det i en passende beholder og avkjøl.
Legg eggene i beholderen, og pass på at hele egget er dekket av farget vann. La egget ligge til skallet har ønsket fargestyrke. Dersom du farger for mange egg samtidig, kan det være nødvendig å vende på eggene noen ganger for å sørge for at de delene som ligger inntil andre egg også får farge, men vær forsiktig så du ikke skraper av fargen på eggene.
La eggene ligge i fire timer i fargebad.
Fisk opp eggene forsiktig av fargebadet med en skje, og la dem tørke.
Bon appetit!
Kok ønsket antall egg, og la de avkjøles.
Finn frem rikelig av ingrediensene du ønsker å farge eggene med. Kok ingrediensene i vann til vannet har fått tydelig farge. Vent gjerne til vannet har hakket mer farge enn fargen du ønsker på egget. Hell av vannet, ha det i en passende beholder og avkjøl.
Legg eggene i beholderen, og pass på at hele egget er dekket av farget vann. La egget ligge til skallet har ønsket fargestyrke. Dersom du farger for mange egg samtidig, kan det være nødvendig å vende på eggene noen ganger for å sørge for at de delene som ligger inntil andre egg også får farge, men vær forsiktig så du ikke skraper av fargen på eggene.
La eggene ligge i fire timer i fargebad.
Fisk opp eggene forsiktig av fargebadet med en skje, og la dem tørke.
Finn flere oppskrifter:
Vil du lagre favorittoppskriftene dine? Lag deg en gratis konto
