rask
vegetar

Pastasalat med djevelegg

30 min
Lagret av 999 brukere
Pastasalat med djevelegg
Foto: Silje Sandberg
Lagret av 999 brukere

Ingredienser

4
porsjoner
  • 400 g pasta
  • 8 stykker egg
  • 150 g majones
  • 2 ss crème fraîche
  • 16 - 18 skive(r) sylteagurk, finhakket
  • 3 stilker stangselleri, finhakket
  • 1 stk rødløk, finhakket
  • 12 - 15 stykker oliven, finhakket
  • 1 ts paprikapulver, røkt
  • 0.25 ts kajennepepper
  • 1 ss gressløk, finhakket
  • 1 ss sriracha
  • 1 ss honning

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale
  • 400 g pasta
  • 8 stykker egg
  • 150 g majones
  • 2 ss crème fraîche
  • 16 - 18 skive(r) sylteagurk, finhakket
  • 3 stilker stangselleri, finhakket
  • 1 stk rødløk, finhakket
  • 12 - 15 stykker oliven, finhakket
  • 1 ts paprikapulver, røkt
  • 0.25 ts kajennepepper
  • 1 ss gressløk, finhakket
  • 1 ss sriracha
  • 1 ss honning
Kok pasta som anvist på pakken. Når pastaen er al dente, hell av vannet og skyll i kaldt vann.
Kok eggene til de er hardkokte, 8-10 minutter. Legg eggene i kaldt vann til de er helt avkjølt. Skrell eggene og del i to og klem ut eggeplommene.
Bland sammen eggeplommer, majones og crème fraîche til det er en jevn røre.
Tilsett så resten av ingrediensene og smak til om du ønsker den sterkere med mer sriracha.
Helt til slutt tilsetter du pastaen og finhakket eggehvite. Topp med finhakket gressløk og litt paprikapulver.
woman cooking

Bon appetit!

Kok pasta som anvist på pakken. Når pastaen er al dente, hell av vannet og skyll i kaldt vann.
Kok eggene til de er hardkokte, 8-10 minutter. Legg eggene i kaldt vann til de er helt avkjølt. Skrell eggene og del i to og klem ut eggeplommene.
Bland sammen eggeplommer, majones og crème fraîche til det er en jevn røre.
Tilsett så resten av ingrediensene og smak til om du ønsker den sterkere med mer sriracha.
Helt til slutt tilsetter du pastaen og finhakket eggehvite. Topp med finhakket gressløk og litt paprikapulver.
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Hvordan var din opplevelse i dag?