Eggnog er en tradisjonsrik juledrikk fra USA og Canada, der den gjerne serveres fra sent oktober til over nyttår.
Eggnog er en søt og krydret eggelikør, og kan nytes varm eller kald. Tradisjonelt lages eggnog av eggeplommer, melk, fløte og gode kryddere som kanel, muskat og nellik.
Ønsker du en alkoholholdig variant kan du tilsette en desiliter konjakk eller whiskey.
Eggnog er en tradisjonsrik juledrikk fra USA og Canada, der den gjerne serveres fra sent oktober til over nyttår.
Eggnog er en søt og krydret eggelikør, og kan nytes varm eller kald. Tradisjonelt lages eggnog av eggeplommer, melk, fløte og gode kryddere som kanel, muskat og nellik.
Ønsker du en alkoholholdig variant kan du tilsette en desiliter konjakk eller whiskey.
Visp sammen eggeplommer, melk, sukker, vaniljesukker, kanel og muskat.
Ha blandingen i en liten kjele på middels lav varme. Varm opp mens du rører hele tiden til blandingen tykner. Dette tar litt tid. Pass på at blandingen ikke nærmer seg kokepunktet, da vil den skille seg.
Ta kjelen av varmen og rør inn kremfløte. Sil blandingen før servering.
Eggnog kan serveres både varm og kald. Server i glass med litt finrevet muskat over.
Bon appetit!
Visp sammen eggeplommer, melk, sukker, vaniljesukker, kanel og muskat.
Ha blandingen i en liten kjele på middels lav varme. Varm opp mens du rører hele tiden til blandingen tykner. Dette tar litt tid. Pass på at blandingen ikke nærmer seg kokepunktet, da vil den skille seg.
Ta kjelen av varmen og rør inn kremfløte. Sil blandingen før servering.
Eggnog kan serveres både varm og kald. Server i glass med litt finrevet muskat over.
Finn flere oppskrifter:
Vil du lagre favorittoppskriftene dine? Lag deg en gratis konto
