Hjemmelaget julebrus-saft
Fun Light skapte det som trygt kan kalles storm i mange saftglass da de for en liten uke siden opplyste om at det allerede var tomt på lager for den nylanserte julebrussaften.
Har du ikke rukket å skaffe deg en flaske eller to, så frykt ikke. Du kan nemlig fint lage julebrussaft selv! Spesielt vanskelig er det heller ikke.
Denne oppskriften er inspirert av en oppskrift jeg plukket med meg fra et julemarked for mange år siden. Den smaker deilig av noen av julens beste kryddere. Vi testet og tilpasset den litt, og den ble raskt en julefavoritt her i huset.
Bruk oppskriften som en mal, og prøv deg frem med krydder du selv liker. Husk at anisfrø har en ganske fremtredende smak, så vil anbefale å ikke gå for hardt ut med det.
Du kan jo selv velge om du vil drikke den som saft og bare tilsette vann. Eller om du vil ha julebrus, da blander du den bare med boblevann for eksempel fra Sodastream. Blandingsforholdet er uansett cirka 1:5. Begge deler er like godt!
Oppskriften rekker til cirka 3 liter ferdigblandet saft.
Og nei, denne oppskriften er dessverre ikke for den som vil ha en sukkerfri-variant som Fun Light, da må du nok lete et annet sted. Og, jeg vet heller ikke om den smaker som julebrussaften fra Fun Light. Men julesmak? Det kan jeg nesten garantere.
Fun Light skapte det som trygt kan kalles storm i mange saftglass da de for en liten uke siden opplyste om at det allerede var tomt på lager for den nylanserte julebrussaften.
Har du ikke rukket å skaffe deg en flaske eller to, så frykt ikke. Du kan nemlig fint lage julebrussaft selv! Spesielt vanskelig er det heller ikke.
Denne oppskriften er inspirert av en oppskrift jeg plukket med meg fra et julemarked for mange år siden. Den smaker deilig av noen av julens beste kryddere. Vi testet og tilpasset den litt, og den ble raskt en julefavoritt her i huset.
Bruk oppskriften som en mal, og prøv deg frem med krydder du selv liker. Husk at anisfrø har en ganske fremtredende smak, så vil anbefale å ikke gå for hardt ut med det.
Du kan jo selv velge om du vil drikke den som saft og bare tilsette vann. Eller om du vil ha julebrus, da blander du den bare med boblevann for eksempel fra Sodastream. Blandingsforholdet er uansett cirka 1:5. Begge deler er like godt!
Oppskriften rekker til cirka 3 liter ferdigblandet saft.
Og nei, denne oppskriften er dessverre ikke for den som vil ha en sukkerfri-variant som Fun Light, da må du nok lete et annet sted. Og, jeg vet heller ikke om den smaker som julebrussaften fra Fun Light. Men julesmak? Det kan jeg nesten garantere.
Ingredienser
- 1 l vann
- 400 g sukker
- 1 stk sitron, helst økologisk, både saften og zest
- 3 ts anisfrø
- 100 - 150 g rips
- 0.5 stk vaniljestang, uten frø, spar dem til noe annet
- 1 stk kanelstang
Slik gjør du:
- 1 l vann
- 400 g sukker
- 1 stk sitron, helst økologisk, både saften og zest
- 3 ts anisfrø
- 100 - 150 g rips
- 0.5 stk vaniljestang, uten frø, spar dem til noe annet
- 1 stk kanelstang
