rask

Mocktail: Asiatisk sensommer

10 min

Denne drinken er uten alkohol. 
Oppskrift av Anne Maurseth. Foto: Sara Johannessen

408 har lagret denne
Asiatisk sensommer i høyt gjennomsiktig glass

Denne drinken er uten alkohol. 
Oppskrift av Anne Maurseth. Foto: Sara Johannessen

408 har lagret denne
1
porsjoner
  • 2 skive(r) vannmelon, store skiver, kuttet i terninger, uten skall
  • 3 cl limesaft, ferskpresset
  • 2 cl sukkerlake
  • 1 håndfull thai basilikum, kan erstattes med vanlig basilikum
  • isbiter
  • sodavann

Sukkerlake

  • 6 dl sukker
  • 4 dl vann
Unngå at skjermen går i dvale
  • 2 skive(r) vannmelon, store skiver, kuttet i terninger, uten skall
  • 3 cl limesaft, ferskpresset
  • 2 cl sukkerlake
  • 1 håndfull thai basilikum, kan erstattes med vanlig basilikum
  • isbiter
  • sodavann

Sukkerlake

  • 6 dl sukker
  • 4 dl vann
Ha vannmelon, limejuice, sukkerlake og thaibasilikum i en shaker, og press sammen med en muddler eller skje. Fyll opp med to tredjedeler is, og shake hardt i 12-16 sekunder.
Bruk en hawthorn-sil eller tesil og ha over i et highballglass halvfullt med is. Drinken kan toppes med sodavann hvis ønskelig.
Serveres med et thaibasilikum-skudd på kanten.

Sukkerlake

Ha sukker og vann i en kjele, og varm opp over middels varme til alt sukkeret er oppløst. Pass på at alt sukkeret er helt oppløst, ellers vil den krystallisere seg i kjøleskapet senere. Holdbarhet er uendelig.
woman cooking

Bon appetit!

Ha vannmelon, limejuice, sukkerlake og thaibasilikum i en shaker, og press sammen med en muddler eller skje. Fyll opp med to tredjedeler is, og shake hardt i 12-16 sekunder.
Bruk en hawthorn-sil eller tesil og ha over i et highballglass halvfullt med is. Drinken kan toppes med sodavann hvis ønskelig.
Serveres med et thaibasilikum-skudd på kanten.

Sukkerlake

Ha sukker og vann i en kjele, og varm opp over middels varme til alt sukkeret er oppløst. Pass på at alt sukkeret er helt oppløst, ellers vil den krystallisere seg i kjøleskapet senere. Holdbarhet er uendelig.
Finn flere oppskrifter:

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?