Singapore Sling
Denne cocktailen ble komponert på selveste Raffles Hotel i Singapore i 1915, av bartenderen Ngiam Tong Boon. Singapore Sling regnes i dag som en av verdens mest kjente drinker. Originaloppskriften ble publisert i artikler om hotellet og var annerledes enn det som i dag serveres som en Singapore Sling. Det fantes også forskjellige typer av drinken, de som ble servert rundt om i Singapore og de som ble servert på Raffles Hotel. Originaloppskriften inneholdt gin, kirsebærlikør og Benedictine. Drinken ble ristet og helt opp i et glass, før den ble toppet med club soda.
Kilde: Mari Hult. Foto: Erik Jørgensen
Denne cocktailen ble komponert på selveste Raffles Hotel i Singapore i 1915, av bartenderen Ngiam Tong Boon. Singapore Sling regnes i dag som en av verdens mest kjente drinker. Originaloppskriften ble publisert i artikler om hotellet og var annerledes enn det som i dag serveres som en Singapore Sling. Det fantes også forskjellige typer av drinken, de som ble servert rundt om i Singapore og de som ble servert på Raffles Hotel. Originaloppskriften inneholdt gin, kirsebærlikør og Benedictine. Drinken ble ristet og helt opp i et glass, før den ble toppet med club soda.
Kilde: Mari Hult. Foto: Erik Jørgensen
Ingredienser
- 4 cl gin
- 2 cl konjakk, kirsebær
- 0.5 cl appelsinlikør
- 0.5 cl likør, sitrus
- 1 cl grenadine
- 8 cl ananasjuice
- 3 cl sitronsaft
- 0.5 cl bitter
Slik gjør du:
- 4 cl gin
- 2 cl konjakk, kirsebær
- 0.5 cl appelsinlikør
- 0.5 cl likør, sitrus
- 1 cl grenadine
- 8 cl ananasjuice
- 3 cl sitronsaft
- 0.5 cl bitter
