rask

Tropisk nice cream

10 min

Nice cream er en sunnere iskrem som opprinnelig ble laget med frosne bananer som et vegansk is-alternativ.

Denne oppskriften på nice cream har en tropisk smak laget med banan og mango. Isen er superenkel å lage og tar utgangspunkt i frossen frukt sammen med gresk yoghurt som blandes i foodprocessor eller blender.

Vil du lage denne vegansk kan du droppe yoghurten og heller tilsette litt og litt plantemelk til du får ønsket konsistens.

Tips: Isen er ganske myk (omtrent som softis) når du tar den rett fra foodprocessoren. Hvis du ønsker fastere iskrem som du kan lage kuler av, må du sette isen i en plastbeholder og fryse ned i et par timer før servering.

1328 har lagret denne
Nice cream laget med banan og mango og pyntet med pasjonsfrukt
Foto: Silje Sandberg

Nice cream er en sunnere iskrem som opprinnelig ble laget med frosne bananer som et vegansk is-alternativ.

Denne oppskriften på nice cream har en tropisk smak laget med banan og mango. Isen er superenkel å lage og tar utgangspunkt i frossen frukt sammen med gresk yoghurt som blandes i foodprocessor eller blender.

Vil du lage denne vegansk kan du droppe yoghurten og heller tilsette litt og litt plantemelk til du får ønsket konsistens.

Tips: Isen er ganske myk (omtrent som softis) når du tar den rett fra foodprocessoren. Hvis du ønsker fastere iskrem som du kan lage kuler av, må du sette isen i en plastbeholder og fryse ned i et par timer før servering.

1328 har lagret denne
4
porsjoner
  • 350 g mango, frossen, i biter
  • 250 g banan, frossen, i skiver
  • 1 dl gresk yoghurt
  • 0.5 stk lime, saften
  • pasjonsfrukt, til servering
Unngå at skjermen går i dvale
  • 350 g mango, frossen, i biter
  • 250 g banan, frossen, i skiver
  • 1 dl gresk yoghurt
  • 0.5 stk lime, saften
  • pasjonsfrukt, til servering
Ha alle ingrediensene med unntak av pasjonsfrukten i en foodprocessor.
Kjør foodprocessoren på full styrke. Du vil først se at bananene og mangobitene deles opp og blir grovkornete biter.
Stopp opp foodprocessoren innimellom og skrap ned bitene som legger seg i kantene. Etter hvert vil du se at blandingen forvandler seg til en kremete iskrem.
Ha iskremen i skåler, pynt med pasjonsfrukt og server umiddelbart.
woman cooking

Bon appetit!

Ha alle ingrediensene med unntak av pasjonsfrukten i en foodprocessor.
Kjør foodprocessoren på full styrke. Du vil først se at bananene og mangobitene deles opp og blir grovkornete biter.
Stopp opp foodprocessoren innimellom og skrap ned bitene som legger seg i kantene. Etter hvert vil du se at blandingen forvandler seg til en kremete iskrem.
Ha iskremen i skåler, pynt med pasjonsfrukt og server umiddelbart.
Finn flere oppskrifter:

Siste artikler fra Godt.no

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?