Det søte livs smuldrekake med epler er kanskje verdens enkleste eplekake å lage, men den er like fullt nydelig på smak! Smuldredeigen har deilig smak av nøtter og kanel, som passer herlig sammen med de bakte eplene. Nøttene kan byttes ut med havregryn.
Server gjerne kaken lunken sammen med vaniljeis eller vaniljesaus.
Det søte livs smuldrekake med epler er kanskje verdens enkleste eplekake å lage, men den er like fullt nydelig på smak! Smuldredeigen har deilig smak av nøtter og kanel, som passer herlig sammen med de bakte eplene. Nøttene kan byttes ut med havregryn.
Server gjerne kaken lunken sammen med vaniljeis eller vaniljesaus.
Lag smuldredeigen først ved å blande mel, kanel, sukker og malte eller hakkede hasselnøtter i en bakebolle.
Smuldre deretter i mykt smør. Deigen skal bli tørr og smulete, og det er ikke meningen at den skal henge sammen. Smuldredeigen kan også lages i en food processor. Ha da alle ingrediensene i food processoren på en gang og kjør på full hastighet til alt er blandet og hasselnøttene er grovhakket.
Skrell og rens eplene og del dem i skiver.
Legg epleskivene jevnt utover i en smurt ildfast form (ca 26 cm i diameter).
Strø over sukkeret. Fordel deretter smuldredeigen over epleskivene.
Stek kaken midt i ovnen ved 225°C i ca 25 min til kaken er gyllen på toppen.
Server smuldrekaken varm og nystekt.
Bon appetit!
Lag smuldredeigen først ved å blande mel, kanel, sukker og malte eller hakkede hasselnøtter i en bakebolle.
Smuldre deretter i mykt smør. Deigen skal bli tørr og smulete, og det er ikke meningen at den skal henge sammen. Smuldredeigen kan også lages i en food processor. Ha da alle ingrediensene i food processoren på en gang og kjør på full hastighet til alt er blandet og hasselnøttene er grovhakket.
Skrell og rens eplene og del dem i skiver.
Legg epleskivene jevnt utover i en smurt ildfast form (ca 26 cm i diameter).
Strø over sukkeret. Fordel deretter smuldredeigen over epleskivene.
Stek kaken midt i ovnen ved 225°C i ca 25 min til kaken er gyllen på toppen.
