Det søte livs donuts med sjokolade
Det søte livs donuts med sjokolade er en herlig variant av den amerikanske baksten.
Donuts er amerikanske smultringer, som har blitt så populære at det nå finnes egne donuts-kaféer over hele verden. Donuts lages med gjærdeig og stekes i olje, og de blir myke og kjempegode. Varme og nystekte smaker de fantastisk med bare et melisdryss. Når de er kalde, kan de gjerne pyntes med fargerik glasur og strøssel. Donuts pakkes inn i plast så de holder seg myke og er dessuten fine å fryse. Oppskriften gir cirka 30 stk.
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv
Det søte livs donuts med sjokolade er en herlig variant av den amerikanske baksten.
Donuts er amerikanske smultringer, som har blitt så populære at det nå finnes egne donuts-kaféer over hele verden. Donuts lages med gjærdeig og stekes i olje, og de blir myke og kjempegode. Varme og nystekte smaker de fantastisk med bare et melisdryss. Når de er kalde, kan de gjerne pyntes med fargerik glasur og strøssel. Donuts pakkes inn i plast så de holder seg myke og er dessuten fine å fryse. Oppskriften gir cirka 30 stk.
Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv
Ingredienser
- 125 g smør
- 2.5 dl helmelk
- 50 g gjær
- 4 stykker egg
- 100 g sukker
- 1.5 ts bakepulver
- 1 ss vaniljesukker
- 1 ts kardemomme
- 650 g hvetemel
Til steking
- 1 l olje, gjerne peanøttolje
Glasur og pynt
- 1 dl kremfløte
- 150 g kokesjokolade
- 150 g melkesjokolade
- 3 dl melis
- 2 ss melk
- 1 dl sjokoladestrøssel, ulike typer
Slik gjør du:
- 125 g smør
- 2.5 dl helmelk
- 50 g gjær
- 4 stykker egg
- 100 g sukker
- 1.5 ts bakepulver
- 1 ss vaniljesukker
- 1 ts kardemomme
- 650 g hvetemel
Til steking
- 1 l olje, gjerne peanøttolje
Glasur og pynt
- 1 dl kremfløte
- 150 g kokesjokolade
- 150 g melkesjokolade
- 3 dl melis
- 2 ss melk
- 1 dl sjokoladestrøssel, ulike typer
