Mange liker best å lage risboller uten delfiafett. Her er en lettvint versjon av risboller i langpanne laget med smør og fløte. I stedet for å forme runde boller, lager du her altså en stor riskake som deles i firkanter når sjokoladen har stivnet. Slik går det kjapt å fylle opp kakeboksen!
Oppskrift: Kristine Ilstad «Det søte liv – julens deiligste kaker»/detsoteliv.no
Mange liker best å lage risboller uten delfiafett. Her er en lettvint versjon av risboller i langpanne laget med smør og fløte. I stedet for å forme runde boller, lager du her altså en stor riskake som deles i firkanter når sjokoladen har stivnet. Slik går det kjapt å fylle opp kakeboksen!
Oppskrift: Kristine Ilstad «Det søte liv – julens deiligste kaker»/detsoteliv.no
Varm opp fløte, smør, melis og vaniljesukker i en stor kjele til smøret har smeltet og blandingen er rykende varm. Ta kjelen av platen og tilsett oppdelt kokesjokolade.
La sjokoladen smelte og rør blandingen jevn. Ha puffet ris i kjelen og rør skikkelig godt rundt slik at risen blir mest mulig jevnt dekket av sjokoladeblandingen.
Ha bakepapir i en stor langpanne (cirka 30 x 40 cm). Ha risblandingen jevnt utover i langpannen. Press blandingen godt ned med en slikkepott og glatt til overflaten.
Sett langpannen kjølig i et par timer eller over natten slik at sjokoladen stivner.
Løft den stivnede kaken ut av langpannen. Skjær kaken i firkanter. Går riskakene litt i stykker i kantene, kan du bare presse dem sammen igjen.
Oppbevar kakene i en boks i kjøleskapet slik at de ikke blir klissete.
Bon appetit!
Varm opp fløte, smør, melis og vaniljesukker i en stor kjele til smøret har smeltet og blandingen er rykende varm. Ta kjelen av platen og tilsett oppdelt kokesjokolade.
La sjokoladen smelte og rør blandingen jevn. Ha puffet ris i kjelen og rør skikkelig godt rundt slik at risen blir mest mulig jevnt dekket av sjokoladeblandingen.
Ha bakepapir i en stor langpanne (cirka 30 x 40 cm). Ha risblandingen jevnt utover i langpannen. Press blandingen godt ned med en slikkepott og glatt til overflaten.
Sett langpannen kjølig i et par timer eller over natten slik at sjokoladen stivner.
Løft den stivnede kaken ut av langpannen. Skjær kaken i firkanter. Går riskakene litt i stykker i kantene, kan du bare presse dem sammen igjen.
Oppbevar kakene i en boks i kjøleskapet slik at de ikke blir klissete.
Finn flere oppskrifter:
Vil du lagre favorittoppskriftene dine? Lag deg en gratis konto
