Glutenfrie lussekatter

2 timer
44 har lagret denne
Glutenfrie lussekatter med rosiner
44 har lagret denne
6
porsjoner
  • 1 pose glutenfri bollemiks, gjerne fra Det Glutenfrie Verksted
  • 1 pakke tørrgjær, eller 0,5 pakke fersk gjær
  • 2 dl melk
  • 140 g kesam
  • 20 g smør
  • 1 ts kardemomme
  • 1 stk egg
  • 0.5 g safran
  • 1 stk egg
  • rosiner, til pynt
Unngå at skjermen går i dvale
  • 1 pose glutenfri bollemiks, gjerne fra Det Glutenfrie Verksted
  • 1 pakke tørrgjær, eller 0,5 pakke fersk gjær
  • 2 dl melk
  • 140 g kesam
  • 20 g smør
  • 1 ts kardemomme
  • 1 stk egg
  • 0.5 g safran
  • 1 stk egg
  • rosiner, til pynt
Bland melk, kesam og smør sammen i en kjele og varm opp før du avkjøler til 37 grader.
Bland væsken sammen med de tørre ingrediensene. Tilsett også ett egg. Rør godt, og gled deg over fargen på deigen!
La deigen heve i omtrent 30 minutter.
Bruk en bakematte som du legger deigen på. Form ønskede lussekatter og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Deigen er såpass fast at det går an å bare bruke hendene til å rulle og forme deigen. Pynt med rosiner. La heve på stekebrettet i omtrent 30 minutter.
Sett ovnen på 220 grader.
Pensle med sammenpisket egg før steking, og stek i omtrent 10-15 minutter midt i ovnen. Følg med på steketiden, da den vil variere avhengig av størrelsen på de glutenfrie lussekattene.
woman cooking

Bon appetit!

Bland melk, kesam og smør sammen i en kjele og varm opp før du avkjøler til 37 grader.
Bland væsken sammen med de tørre ingrediensene. Tilsett også ett egg. Rør godt, og gled deg over fargen på deigen!
La deigen heve i omtrent 30 minutter.
Bruk en bakematte som du legger deigen på. Form ønskede lussekatter og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Deigen er såpass fast at det går an å bare bruke hendene til å rulle og forme deigen. Pynt med rosiner. La heve på stekebrettet i omtrent 30 minutter.
Sett ovnen på 220 grader.
Pensle med sammenpisket egg før steking, og stek i omtrent 10-15 minutter midt i ovnen. Følg med på steketiden, da den vil variere avhengig av størrelsen på de glutenfrie lussekattene.
Finn flere oppskrifter:

Siste artikler fra Godt.no

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?