Sjokoladetrøfler med likør

1 h

Sjokoladetrøfler med likør smaker helt fantastisk godt og har lang holdbarhet. Mine favoritter er disse sjokoladetrøflene med appelsinlikør eller med kaffesmak. Disse fløyelsmyke konfektkulene er perfekt som vertsgave eller spiselig julegave. Jeg pakket mine sjokoladetrøfler inn i cellofanposer og dro et fint bånd rundt. Fin som vertinnegave, julegave, kollegagave eller førjulsgave. Eller bare spis dem selv!

Elin Vatnar Nilsen

Lagret av 947 brukere

Elin Vatnar Nilsen

Lagret av 947 brukere

Ingredienser

porsjoner

100 g kremfløte

250 g sjokolade

50 g appelsinlikør, eller annen smak etter ønske

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale

100 g kremfløte

250 g sjokolade

50 g appelsinlikør, eller annen smak etter ønske

Fløten gis et oppkok og dras av platen.

Hakket sjokolade blandes i fløten. Rør til alt er smeltet.

Tilsett smak. Tilsett cirka 50 gram av for eksempel cognac, rom, appelsinlikør, honning, kaffe eller chai for en deilig smakstilsetting. For å få en god kaffesmak, bruk en god frysetørret kaffe. Rør ut 1-2 ss pulver i 1/2 dl kokende vann. Rør inn valgt smak og sett kjølig til neste dag. La de avkjøle i et døgn i kjøleskap.

Rull kuler som til slutt trilles i kakao eller melis. Sjokoladetrøflene med appelsinlikør skal oppbevares i kjøleskap, men spises helst romtemperert.