Risboller
Risboller er en enkel favoritt til jul! Denne oppskriften er laget med saltet, ekte smør som gir en litt mer avrundet og dyp smak. Dersom du foretrekker delfiafett i risbollene, bruk gjerne litt ekstra salt og en klype vanilje.
Til denne oppskriften får du cirka 20-25 risboller litt avhengig av størrelsen du ønsker å porsjonere. Her er det brukt 1 stor spiseskje i hver muffinsform.
Disse risbollene kan du oppbevare i fryseren. På den måten kan du lage risboller en stund før og ha klart til jul.
Tips: For å lage melkefrie risboller bytter du ut smøret og sløyfer fløten. Du kan eventuelt bytte ut fløten med havrefløte eller kokos-/rapsfløte. Sukkeret kan også erstattes med agave eller kokosblomstsukker. Prøv puffet havre eller puffet quinoa!
Oppskrift av: Jenny Marie El-Kadiri Andersen
Slik lager du klassiske risboller
Risboller er en enkel favoritt til jul! Denne oppskriften er laget med saltet, ekte smør som gir en litt mer avrundet og dyp smak. Dersom du foretrekker delfiafett i risbollene, bruk gjerne litt ekstra salt og en klype vanilje.
Til denne oppskriften får du cirka 20-25 risboller litt avhengig av størrelsen du ønsker å porsjonere. Her er det brukt 1 stor spiseskje i hver muffinsform.
Disse risbollene kan du oppbevare i fryseren. På den måten kan du lage risboller en stund før og ha klart til jul.
Tips: For å lage melkefrie risboller bytter du ut smøret og sløyfer fløten. Du kan eventuelt bytte ut fløten med havrefløte eller kokos-/rapsfløte. Sukkeret kan også erstattes med agave eller kokosblomstsukker. Prøv puffet havre eller puffet quinoa!
Oppskrift av: Jenny Marie El-Kadiri Andersen
Ingredienser
- 300 g smør, eller delfiafett
- 300 g mørk sjokolade
- 1 klype vaniljesukker
- 1 klype salt
- 2 stk egg
- 1 dl kremfløte
- 150 g sukker, eller melis
- 150 g puffet ris
- kaffe, sterk, kan sløyfes
Slik gjør du:
- 300 g smør, eller delfiafett
- 300 g mørk sjokolade
- 1 klype vaniljesukker
- 1 klype salt
- 2 stk egg
- 1 dl kremfløte
- 150 g sukker, eller melis
- 150 g puffet ris
- kaffe, sterk, kan sløyfes
