Brune pinner fra Sultne gutter
Sultne gutter består av duoen Ole Samuelsen og Magnus Liøkel, og her deler de mammaen til Magnus sin oppskrift på juleklassikeren brune pinner.
«Mammaen til Magnus har lagd disse så lenge han kan huske, og er noe av det første han setter tennene i når han kommer hjem til jul. Vi har prøvd å kopiere hennes oppskrift. De er ikke like vakre, men smaken er den samme, og det er vel det som teller?»
Sultne gutter består av duoen Ole Samuelsen og Magnus Liøkel, og her deler de mammaen til Magnus sin oppskrift på juleklassikeren brune pinner.
«Mammaen til Magnus har lagd disse så lenge han kan huske, og er noe av det første han setter tennene i når han kommer hjem til jul. Vi har prøvd å kopiere hennes oppskrift. De er ikke like vakre, men smaken er den samme, og det er vel det som teller?»
- 200 g meierismør, romtemperert
- 100 g sukker, hvitt
- 100 g brunt sukker
- 1 stk eggeplomme
- 1 ss lys sirup
- 1 ts natron
- 1 ts vaniljesukker
- 0.5 ts kanel
- 300 g hvetemel
Topping
- 1 dl brunt sukker
- 1 dl mandler, finhakkede
- 1 stk eggehvite
- 200 g meierismør, romtemperert
- 100 g sukker, hvitt
- 100 g brunt sukker
- 1 stk eggeplomme
- 1 ss lys sirup
- 1 ts natron
- 1 ts vaniljesukker
- 0.5 ts kanel
- 300 g hvetemel
Topping
- 1 dl brunt sukker
- 1 dl mandler, finhakkede
- 1 stk eggehvite
