Jonas Nåviks hjemmelagde flatbrød

45 min

Her får du kokk Jonas Nåviks oppskrift på hjemmelagde flatbrød! Nåvik er glad i å lage kjøttsuppe og annen tradisjonsmat, og da er tilbehøret selvsagt hjemmelaget flatbrød. Dette lager han i pastamaskinen, så han slipper å kjevle. Har du ikke pastamaskin, så kan du selvsagt ta kjevlet fatt!

85 har lagret denne
Jonas Nåviks hjemmelagde flatbrød

Her får du kokk Jonas Nåviks oppskrift på hjemmelagde flatbrød! Nåvik er glad i å lage kjøttsuppe og annen tradisjonsmat, og da er tilbehøret selvsagt hjemmelaget flatbrød. Dette lager han i pastamaskinen, så han slipper å kjevle. Har du ikke pastamaskin, så kan du selvsagt ta kjevlet fatt!

85 har lagret denne
1
porsjoner
  • 70 g hvetemel
  • 30 g grovt sammalt rugmel
  • 1 g tørrgjær
  • 2 g salt
  • 65 g vann
Unngå at skjermen går i dvale
  • 70 g hvetemel
  • 30 g grovt sammalt rugmel
  • 1 g tørrgjær
  • 2 g salt
  • 65 g vann
Bland alle ingrediensene i en bolle.
Rull deretter hele deigen ut i en pastamaskin. Har du ikke pastamaskin, så del deigen i passende store deler, før du kjevler ut.
Stek på et brett i ovnen på 160 grader til de gyldne.
woman cooking

Bon appetit!

Bland alle ingrediensene i en bolle.
Rull deretter hele deigen ut i en pastamaskin. Har du ikke pastamaskin, så del deigen i passende store deler, før du kjevler ut.
Stek på et brett i ovnen på 160 grader til de gyldne.
Finn flere oppskrifter:

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?