Lapper er alltid populære og veldig raske å lage. Lapper med kefir inneholder dessuten lite fett som gjør at de egner seg godt som hverdagskos. Server gjerne lappene med hjemmelaget syltetøy ved siden av.
Hornsalt har en karakteristisk lukt og smak,og kan fint sløyfes om du liker lappene best uten. Oppskriften gir cirka 25 lapper.
Lapper er alltid populære og veldig raske å lage. Lapper med kefir inneholder dessuten lite fett som gjør at de egner seg godt som hverdagskos. Server gjerne lappene med hjemmelaget syltetøy ved siden av.
Hornsalt har en karakteristisk lukt og smak,og kan fint sløyfes om du liker lappene best uten. Oppskriften gir cirka 25 lapper.
Sikt natron og hornsalt med hvetemelet og ha dette deretter i bollen. Bland alt raskt sammen til en klumpfri røre.
Varm opp en teflonbelagt stekepanne og stek passe store lapper på middels varme (ca. 3-4 stk om gangen). La lappene steke et par minutter så de blir gylne på undersiden før du snur dem med en stekespade og steker et par minutter på den andre siden også. Det er ikke nødvendig med fett i stekepannen. Lappene sveller litt opp under stekingen.
Server nystekte lapper med hjemmelaget syltetøy ved siden av. Rørte jordbær smaker nydelig til lappene.
Det gjør hjemmelaget blåbærsyltetøy også!
Tips
Sjokoladelapper lager du enkelt ved å blande en liten håndfull sjokoladebiter i deigen. Dryss i tillegg noen oppå lappene mens de steker og før du snur dem.
Bon appetit!
Visp sammen kefir, sukker og egg.
Sikt natron og hornsalt med hvetemelet og ha dette deretter i bollen. Bland alt raskt sammen til en klumpfri røre.
Varm opp en teflonbelagt stekepanne og stek passe store lapper på middels varme (ca. 3-4 stk om gangen). La lappene steke et par minutter så de blir gylne på undersiden før du snur dem med en stekespade og steker et par minutter på den andre siden også. Det er ikke nødvendig med fett i stekepannen. Lappene sveller litt opp under stekingen.
Server nystekte lapper med hjemmelaget syltetøy ved siden av. Rørte jordbær smaker nydelig til lappene.
Det gjør hjemmelaget blåbærsyltetøy også!
Tips
Sjokoladelapper lager du enkelt ved å blande en liten håndfull sjokoladebiter i deigen. Dryss i tillegg noen oppå lappene mens de steker og før du snur dem.
