Myke og saftige horn
Skal du lage en enkel lunsj, en lett salat, omelett eller kanskje servere reker er disse hornene perfekte som tilbehør. De blir ikke sprø, men er myke og saftige og smaker ekstra godt med litt salt pålegg på. Har du lyst på en grovere variant kan du erstatte 1/3 del av hvetemelet med sammalt hvete finmalt. Hornene jeg lagde er små ettersom jeg valgte å lage 3 kaker som jeg delte i 8. Vil du ha 16 litt større horn kjevler du ut to runde kaker som deretter deles i 8 biter.
Jeg har dyppet hornene i semulegryn, solsikkekjerner, valmuefrø og sesamfrø. De kan også lages helt uten frø eller mel og får en ekstra fin glans om de pensles med egg utblandet med litt vann rett før de settes i ovnen.
Tips! Disse kan du også lage runde og flate og brukes som hamburgerbrød.
Skal du lage en enkel lunsj, en lett salat, omelett eller kanskje servere reker er disse hornene perfekte som tilbehør. De blir ikke sprø, men er myke og saftige og smaker ekstra godt med litt salt pålegg på. Har du lyst på en grovere variant kan du erstatte 1/3 del av hvetemelet med sammalt hvete finmalt. Hornene jeg lagde er små ettersom jeg valgte å lage 3 kaker som jeg delte i 8. Vil du ha 16 litt større horn kjevler du ut to runde kaker som deretter deles i 8 biter.
Jeg har dyppet hornene i semulegryn, solsikkekjerner, valmuefrø og sesamfrø. De kan også lages helt uten frø eller mel og får en ekstra fin glans om de pensles med egg utblandet med litt vann rett før de settes i ovnen.
Tips! Disse kan du også lage runde og flate og brukes som hamburgerbrød.
Ingredienser
- 500 g hvetemel
- 2 ts salt
- 2 ss sukker
- 3 dl melk, eller vann
- 25 g gjær
- 4 ss rapsolje, nøytral olje eller smør
- 1 stk egg, valgfritt
- valmuefrø
- sesamfrø
- solsikkefrø
- semulegryn
Slik gjør du:
- 500 g hvetemel
- 2 ts salt
- 2 ss sukker
- 3 dl melk, eller vann
- 25 g gjær
- 4 ss rapsolje, nøytral olje eller smør
- 1 stk egg, valgfritt
- valmuefrø
- sesamfrø
- solsikkefrø
- semulegryn
