oppskrifter

rask

Laks i folie med asparges og appelsin

Name: Laks i folie full av smak
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stk laksefilet; 1 stk appelsinskall; 2 stk appelsin; 1 stk purreløk; 8 stk asparges; 2 stk gulrot; 1 bunt dill; 2 ss olivenolje; salt; pepper; 2 ss appelsinjuice

25 min

Dette er en kjapp hverdagsrett med gode smaker. Laksen får en frisk vri med revet appelsinskall, -saft og -båter. Fisk og grønnsaker legges i aluminiumsfolie og stekes i ovnen.

godt.no

333 har lagret denne

Dette er en kjapp hverdagsrett med gode smaker. Laksen får en frisk vri med revet appelsinskall, -saft og -båter. Fisk og grønnsaker legges i aluminiumsfolie og stekes i ovnen.

godt.no

333 har lagret denne

Ingredienser

porsjoner

4 stk laksefilet

1 stk appelsinskall, revet

2 stk appelsin, i båter, uten skall

1 stk purreløk, i skiver

8 stk asparges, i skiver på langs

2 stk gulrot, revne

1 bunt dill, hakket

2 ss olivenolje

salt

pepper

2 ss appelsinjuice

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale

4 stk laksefilet

1 stk appelsinskall, revet

2 stk appelsin, i båter, uten skall

1 stk purreløk, i skiver

8 stk asparges, i skiver på langs

2 stk gulrot, revne

1 bunt dill, hakket

2 ss olivenolje

salt

pepper

2 ss appelsinjuice

Sett ovnen på 200 grader.

Bre ut fire aluminiumfolieblader og legg lagvis gulrøtter, purre, asparges, revet appelsinskall, appelsinbåter og laksefilet.

Krydre med salt, pepper, appelsinsaft, ½ spiseskje olivenolje i hver foliepakke.

Vik sammen pakken og sett i ovnen i 5 - 8 minutter.

Dryss over dill før servering.

Bon appetit!