Clafoutis med kirsebær

60 min

Den franske hverdagsdesserten, clafoutis, må serveres lun.
Kilde: Aftenbladet Foto: Jonas Haarr Friestad

13 har lagret denne
Clafoutis med kirsebær

Den franske hverdagsdesserten, clafoutis, må serveres lun.
Kilde: Aftenbladet Foto: Jonas Haarr Friestad

13 har lagret denne
8
porsjoner
  • 4 egg
  • 2 eggeplomme
  • 75 g sukker
  • 0.5 vaniljestang
  • 60 g hvetemel
  • 5 dl helmelk
  • 25 g mandler
  • 300 g kirsebær
  • melis
Unngå at skjermen går i dvale
  • 4 egg
  • 2 eggeplomme
  • 75 g sukker
  • 0.5 vaniljestang
  • 60 g hvetemel
  • 5 dl helmelk
  • 25 g mandler
  • 300 g kirsebær
  • melis
Visp egg, eggeplommer og sukker med vanilje og mel. Spe med melken i flere omganger mens du rører. Du trenger en tykk, jevn røre.
Rist mandler på tørr panne og hakk dem. Vend inn i røren.
Hvis du ikke liker å vispe alt for hånd, kan du ha alt i kjøkkenmaskinen.
Smør en dyp terteform eller ildfast fat som rommer cirka 1 ½ liter.
Hell i røren. Spre bærene over toppen. Stek desserten ved 200 grader i 30-40 minutter, til eggemassen er så vidt stivnet.
Server straks med siktet melis og krem, vaniljeis eller søtet yoghurt.
woman cooking

Bon appetit!

Visp egg, eggeplommer og sukker med vanilje og mel. Spe med melken i flere omganger mens du rører. Du trenger en tykk, jevn røre.
Rist mandler på tørr panne og hakk dem. Vend inn i røren.
Hvis du ikke liker å vispe alt for hånd, kan du ha alt i kjøkkenmaskinen.
Smør en dyp terteform eller ildfast fat som rommer cirka 1 ½ liter.
Hell i røren. Spre bærene over toppen. Stek desserten ved 200 grader i 30-40 minutter, til eggemassen er så vidt stivnet.
Server straks med siktet melis og krem, vaniljeis eller søtet yoghurt.

Siste artikler fra Godt.no

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?