Smørbrød med tunfiskrøre
Tunfiskrøre er et klassisk eksempel på et veldig velbalansert måltid som gir stabilt blodsukker.
- Den proteinrike tunfisken og det sunne fettet fra majonesen og bidrar til å stabilisere blodsukkeret, og det grove rugbrødet gir bra med langsomme karbohydrater som gjøre at blodsukkeret holder seg på samme nivå frem til neste måltid, sier ernæringsfysiolog Tine Sundfør.
Kilde: Ernæringsfysiolog Tine Sundfør for dinmat. Foto: Erik Hannemann
Tunfiskrøre er et klassisk eksempel på et veldig velbalansert måltid som gir stabilt blodsukker.
- Den proteinrike tunfisken og det sunne fettet fra majonesen og bidrar til å stabilisere blodsukkeret, og det grove rugbrødet gir bra med langsomme karbohydrater som gjøre at blodsukkeret holder seg på samme nivå frem til neste måltid, sier ernæringsfysiolog Tine Sundfør.
Kilde: Ernæringsfysiolog Tine Sundfør for dinmat. Foto: Erik Hannemann
Ingredienser
- 2 bokser tunfisk, gelé
- 2 gulrot
- 5 vårløk
- 1 hvitløksfedd
- 4 ss majones, lett
- 1.5 dl matyoghurt
- 0.5 sitron
- salt og kvernet pepper
- hjertesalat
- ruccolasalat
- tomat
- agurk
- 4 skive(r) rugbrød
Slik gjør du:
- 2 bokser tunfisk, gelé
- 2 gulrot
- 5 vårløk
- 1 hvitløksfedd
- 4 ss majones, lett
- 1.5 dl matyoghurt
- 0.5 sitron
- salt og kvernet pepper
- hjertesalat
- ruccolasalat
- tomat
- agurk
- 4 skive(r) rugbrød

Bon appetit!
Lag deg en gratis konto