Kyllingsalat

30 min

Deilig salat med nysteikt kylling og sprøtt bacon. Dette er deilig sommermat og perfekt til jentekvelden.
Kilde: Ellen-Christine Lendengen. Foto: Signe Christine Urdal

godt.no

Lagret av 86 brukere

Deilig salat med nysteikt kylling og sprøtt bacon. Dette er deilig sommermat og perfekt til jentekvelden.
Kilde: Ellen-Christine Lendengen. Foto: Signe Christine Urdal

godt.no

Lagret av 86 brukere

Ingredienser

porsjoner

salat, assortert

12 cherrytomater

1 rødløk

0.5 agurk

8 skive(r) bacon

4 kyllingbryst

0.5 boks spirer

4 ss pinjekjerner

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale

salat, assortert

12 cherrytomater

1 rødløk

0.5 agurk

8 skive(r) bacon

4 kyllingbryst

0.5 boks spirer

4 ss pinjekjerner

Vask og riv assortert salat, eks: ruccola, lollo rosso, eikeblad eller annen salat.

Skrell og skjær rødløk i ringer.

Del tomatene i to.

Del agurken i lange strimler med en ostehøvel.

Steik kyllinbryst og la det hvile litt før servering.

Steik bacon og legg det på litt papir.

Legg salat i porsjonsskåler, ha i tomater, agurk og paprika.

Skjær kyllingbrystet i skiver og legg på salaten.

Pynt med bacon og en topp med alfaspirer.

Tips: Server med godt brød, hvitløksmajones eller en god olivenolje.

Bon appetit!