Til hovedinnhold

Jordskokkpuré til fylt steinbit

30 min
4 varer
21
Jordskokkpuré til fylt steinbit

Lekker steinbitfilet med jordskokkpuré og råstekte poteter. En fiskerett som kan brukes både til hverdags og fest.
Kilde: Eksportutvalget for fisk. Foto: Alf Børjesson

Ingredienser

8
porsjoner
  • 600 g jordskokk
  • 1 dl melk
  • 1 dl matfløte
  • salt og kvernet pepper

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale
  • 600 g jordskokk
  • 1 dl melk
  • 1 dl matfløte
  • salt og kvernet pepper
Skrell jordskokkene og skjær dem i terninger.
Kok dem møre i en blanding av melk og fløte, mos dem og smak mosen til med salt og pepper.
Får du ikke jordskokker kan du bruke sellerirot.
Server fisken med pureen og potetene.
Pynt gjerne med gressløk.
woman cooking

Bon appetit!

Skrell jordskokkene og skjær dem i terninger.
Kok dem møre i en blanding av melk og fløte, mos dem og smak mosen til med salt og pepper.
Får du ikke jordskokker kan du bruke sellerirot.
Server fisken med pureen og potetene.
Pynt gjerne med gressløk.
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?