Karamellisert løk med stjerneanis

oppskrifter

rask

Karamellisert løk med stjerneanis

30 min

Dette er perfekt tilbehør til grillpølser. Langsom karamellisering gir løken en utrolig rik og søt smak, og gjør den enda mer intens.

Jon Krog Pedersen

95 har lagret denne

Dette er perfekt tilbehør til grillpølser. Langsom karamellisering gir løken en utrolig rik og søt smak, og gjør den enda mer intens.

Jon Krog Pedersen

95 har lagret denne

Ingredienser

1

porsjoner

2 stk løk, delt i skiver

1 ss smør

1 stk stjerneanis

salt

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale

2 stk løk, delt i skiver

1 ss smør

1 stk stjerneanis

salt

Smelt smøret over middels varme, og ha i løken og anisen. La steke forsiktig og under omrøring på moderat varme til løken krymper inn og blir gyllen. Jo langsommere du lar løken steke, jo bedre blir smaken.

Bon appetit!

Smelt smøret over middels varme, og ha i løken og anisen. La steke forsiktig og under omrøring på moderat varme til løken krymper inn og blir gyllen. Jo langsommere du lar løken steke, jo bedre blir smaken.