Gratinerte fajitas
45 min
For meg er mai en måned med mange selskaper. Selv har jeg bursdag og planlegger å servere kompisene mine gratinerte fajitas på feiringen.
Selve krydderblandingen setter hele smaken og er dessuten enkel å lage!
Lagret av 417 brukere
For meg er mai en måned med mange selskaper. Selv har jeg bursdag og planlegger å servere kompisene mine gratinerte fajitas på feiringen.
Selve krydderblandingen setter hele smaken og er dessuten enkel å lage!
Lagret av 417 brukere
Ingredienser
4
porsjoner
- 600 g svinefilet
- 4 stk avokado
- 1 stk løk
- 1 bunt vårløk
- 2 stk rød paprika
- tortillalefse
- gulost
Krydder
- 1 ts spisskummen
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 1 ss korianderfrø
- 1 ss tørket chili
Guacamole
- 4 stykker avokado, spisemodne
- 1 fedd hvitløk
- 1 - 2 stk lime, saften
- 1 ss crème fraîche
Slik gjør du:
Unngå at skjermen går i dvale
- 600 g svinefilet
- 4 stk avokado
- 1 stk løk
- 1 bunt vårløk
- 2 stk rød paprika
- tortillalefse
- gulost
Krydder
- 1 ts spisskummen
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 1 ss korianderfrø
- 1 ss tørket chili
Guacamole
- 4 stykker avokado, spisemodne
- 1 fedd hvitløk
- 1 - 2 stk lime, saften
- 1 ss crème fraîche
Knus alt krydderet sammen i en morter. Skjær kjøttet i strimler. Hell krydderet over kjøttet og la det trekke inn i ca. 10 minutter.
Stek kjøttet i en panne. Kutt løk og paprika og bland det sammen med kjøttet.
Varm lefsene i ovnen og fyll de med kjøttblandingen. Brett lefsene sammen, legg de i en form og ha på ost.
Sett i ovnen på 180 grader til osten får en fin og gylden farge.
Lag guacamole: Kutt hvitløk i små biter. Mos avokadene med en gaffel. Bland alle ingrediensene sammen.
Server de nystekte fajitasene med guacamole.
Bon appetit!
Knus alt krydderet sammen i en morter. Skjær kjøttet i strimler. Hell krydderet over kjøttet og la det trekke inn i ca. 10 minutter.
Stek kjøttet i en panne. Kutt løk og paprika og bland det sammen med kjøttet.
Varm lefsene i ovnen og fyll de med kjøttblandingen. Brett lefsene sammen, legg de i en form og ha på ost.
Sett i ovnen på 180 grader til osten får en fin og gylden farge.
Lag guacamole: Kutt hvitløk i små biter. Mos avokadene med en gaffel. Bland alle ingrediensene sammen.
Server de nystekte fajitasene med guacamole.
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.