Til hovedinnhold

Salat med spekeskinke, ricotta og jordbær

15 min
11 varer
812
En stor salat med spekeskinke, jordbær og ricotta på et hvitt fat.

Lag en deilig og smakfull salat med spekeskinke, ricotta og jordbær.

Ingredienser

4
porsjoner
  • salat, blandet, som krispi, ruccula og/eller babyspinat
  • 200 g ricotta, eller annen ferskost
  • 150 g spekeskinke, i tynne skiver
  • 250 g jordbær
  • 2.5 ss balsamico
  • 5 ss olivenolje
  • 0.5 dl basilikum, hakket
  • 1 klype tørket chili
  • salt
  • pepper
  • 5 ss nøtter, hakkede, som mandler eller andre nøtter/frø

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale
  • salat, blandet, som krispi, ruccula og/eller babyspinat
  • 200 g ricotta, eller annen ferskost
  • 150 g spekeskinke, i tynne skiver
  • 250 g jordbær
  • 2.5 ss balsamico
  • 5 ss olivenolje
  • 0.5 dl basilikum, hakket
  • 1 klype tørket chili
  • salt
  • pepper
  • 5 ss nøtter, hakkede, som mandler eller andre nøtter/frø
Rens og del jordbærene i biter eller skiver.
Bland jordbærene sammen med balsamico, olivenolje, basilikum og en klype chili. Krydre med salt og pepper.
Fordel salaten utover et passende fat. Legg på ost og skinke litt her og der og topp med jordbærene. Dryss over mandler, og server.
woman cooking

Bon appetit!

Rens og del jordbærene i biter eller skiver.
Bland jordbærene sammen med balsamico, olivenolje, basilikum og en klype chili. Krydre med salt og pepper.
Fordel salaten utover et passende fat. Legg på ost og skinke litt her og der og topp med jordbærene. Dryss over mandler, og server.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?