Til hovedinnhold

Mignonette: Saus til østers

10 min
3 varer
30
Mignonette: Saus til østers

Aksel Steen driver østersbaren Eff Eff i Oslo, og deler her oppskriften på en klassisk vinaigrette, Mignonette, man gjerne serverer til rå østers.

Ingredienser

1
porsjoner
  • sjalottløk
  • rødvinseddik, evt. hvitvinseddik
  • pepper

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale
  • sjalottløk
  • rødvinseddik, evt. hvitvinseddik
  • pepper
Kutt opp sjalottløk og bland i eddik. Smak til med pepper.
Server ved siden av østersen.
woman cooking

Bon appetit!

Kutt opp sjalottløk og bland i eddik. Smak til med pepper.
Server ved siden av østersen.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?