Til hovedinnhold

Waldorfsalat med appelsin

30 min
10 varer
125
Waldorfsalat med appelsin, valnøtter, druer og eple.

Waldorfsalat med appelsin er et friskt og spennende alternativ til klassisk waldorfsalat. Her har jeg byttet ut ananas med appelsin, noe som gir salaten et sitrusaktig preg. Waldorfsalat med appelsin passer fint året rundt, men spises kanskje oftest til jul og nyttår når den serveres til kalkun. Alternativt kan du lage klassisk waldorfsalat med ananas.

Ingredienser

6
porsjoner
  • 3 stk appelsin
  • 3 stk eple
  • 3 stilk stangselleri
  • 250 g druer, steinfrie, gjerne røde og grønne
  • 2 dl valnøttkjerner, grovhakkede
  • 2 dl majones
  • 2 dl fløte
  • sitronsaft
  • sukker
  • persille, grovhakket, til pynt

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale
  • 3 stk appelsin
  • 3 stk eple
  • 3 stilk stangselleri
  • 250 g druer, steinfrie, gjerne røde og grønne
  • 2 dl valnøttkjerner, grovhakkede
  • 2 dl majones
  • 2 dl fløte
  • sitronsaft
  • sukker
  • persille, grovhakket, til pynt
Skjær skallet av appelsinene og skjær ut hinnefrie appelsinfileter, eller skjær appelsinene i jevne terninger.
Skjær eplene i tynne skiver eller små biter, skjær stangsellerien i tynne skiver og del druene i to.
Pisk fløten til myk krem og vend kremen sammen med majonesen. Smak til med noen dråper sitronsaft og en god klype sukker.
Bland alt lett sammen.
woman cooking

Bon appetit!

Skjær skallet av appelsinene og skjær ut hinnefrie appelsinfileter, eller skjær appelsinene i jevne terninger.
Skjær eplene i tynne skiver eller små biter, skjær stangsellerien i tynne skiver og del druene i to.
Pisk fløten til myk krem og vend kremen sammen med majonesen. Smak til med noen dråper sitronsaft og en god klype sukker.
Bland alt lett sammen.
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?