Name: Fløtegratinert søtpotetgrateng
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stk søtpotet; 3 ss hvetemel; 0.25 ts revet muskatnøtt; 0.25 ts malt ingefær; 0.75 ts salt; kvernet pepper; 1 fedd hvitløk; 1 ss timian; 3 dl fløte; 200 g revet ost; smør; persille