Til hovedinnhold

Grillet nektarinsalat med labneh

30 min
11 varer
74
Grillet nektarinsalat med labneh

En frisk og deilig salat med grillet nektarin, labneh og masse friske urter.

Ingredienser

6
porsjoner
  • 4 stk nektarin
  • 0.5 stk sitron
  • 0.5 stk agurk
  • 4 dl labneh, evt. gresk eller tyrkisk yoghurt
  • 1 dl pistasjkjerner, hakkede
  • friske urter, persille, koriander, mynte
  • tørket chili, knust
  • paprikapulver
  • flaksalt
  • sort pepper
  • olivenolje

Slik gjør du:

Behold skjermen på mens du lager mat
  • 4 stk nektarin
  • 0.5 stk sitron
  • 0.5 stk agurk
  • 4 dl labneh, evt. gresk eller tyrkisk yoghurt
  • 1 dl pistasjkjerner, hakkede
  • friske urter, persille, koriander, mynte
  • tørket chili, knust
  • paprikapulver
  • flaksalt
  • sort pepper
  • olivenolje
Del nektarinene i fire. Pensle nektarinbåtene med litt olje og grill dem raskt på begge sider over høy varme. Grill også den halve sitronen (med snittflaten ned) til sitronen blir myk.
Skjær agurken i tynne skiver eller bånd.
Bre labne eller yoghurt på et fat. Legg på grillet nektar og agurk. Drypp over en klunk olivenolje og press over saften fra den grillede sitronen. Dryss over pistasj og hakkede urter.
Krydre med salt, pepper, en klype chili og paprikapulver. Servers med det samme.
woman cooking

Bon appetit!

Del nektarinene i fire. Pensle nektarinbåtene med litt olje og grill dem raskt på begge sider over høy varme. Grill også den halve sitronen (med snittflaten ned) til sitronen blir myk.
Skjær agurken i tynne skiver eller bånd.
Bre labne eller yoghurt på et fat. Legg på grillet nektar og agurk. Drypp over en klunk olivenolje og press over saften fra den grillede sitronen. Dryss over pistasj og hakkede urter.
Krydre med salt, pepper, en klype chili og paprikapulver. Servers med det samme.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Gi oss tilbakemelding

Hvordan var din opplevelse av Godt.no i dag?