Til hovedinnhold

Mocktail: Asiatisk sensommer

10 min
8 varer
310
Mocktail: Asiatisk sensommer

Denne drinken er uten alkohol. 
Oppskrift av Anne Maurseth. Foto: Sara Johannessen

Ingredienser

1
porsjoner
  • 2 skive(r) vannmelon, store skiver, kuttet i terninger, uten skall
  • 3 cl limesaft, ferskpresset
  • 2 cl sukkerlake
  • 1 håndfull thai basilikum, kan erstattes med vanlig basilikum
  • isbiter
  • sodavann

Sukkerlake

  • 6 dl sukker
  • 4 dl vann

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale
  • 2 skive(r) vannmelon, store skiver, kuttet i terninger, uten skall
  • 3 cl limesaft, ferskpresset
  • 2 cl sukkerlake
  • 1 håndfull thai basilikum, kan erstattes med vanlig basilikum
  • isbiter
  • sodavann

Sukkerlake

  • 6 dl sukker
  • 4 dl vann
Ha vannmelon, limejuice, sukkerlake og thaibasilikum i en shaker, og press sammen med en muddler eller skje. Fyll opp med to tredjedeler is, og shake hardt i 12-16 sekunder.
Bruk en hawthorn-sil eller tesil og ha over i et highballglass halvfullt med is. Drinken kan toppes med sodavann hvis ønskelig.
Serveres med et thaibasilikum-skudd på kanten.

Sukkerlake

Ha sukker og vann i en kjele, og varm opp over middels varme til alt sukkeret er oppløst. Pass på at alt sukkeret er helt oppløst, ellers vil den krystallisere seg i kjøleskapet senere. Holdbarhet er uendelig.
woman cooking

Bon appetit!

Ha vannmelon, limejuice, sukkerlake og thaibasilikum i en shaker, og press sammen med en muddler eller skje. Fyll opp med to tredjedeler is, og shake hardt i 12-16 sekunder.
Bruk en hawthorn-sil eller tesil og ha over i et highballglass halvfullt med is. Drinken kan toppes med sodavann hvis ønskelig.
Serveres med et thaibasilikum-skudd på kanten.

Sukkerlake

Ha sukker og vann i en kjele, og varm opp over middels varme til alt sukkeret er oppløst. Pass på at alt sukkeret er helt oppløst, ellers vil den krystallisere seg i kjøleskapet senere. Holdbarhet er uendelig.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?