Til hovedinnhold

Superenkel bbq-saus

15 min
7 varer
210
Superenkel bbq-saus

Et viktig, og deilig, tilbehør til grillmaten er barbecue-saus. Tips: Denne oppskriften er fin å bruke som et utgangspunkt. Du kan tilsette andre smaker og krydder som for eksempel 1 ss hvitløkpulver og 1 ss løkpulver. Er du glad i lakris kan du tilsette knuste fennikelfrø, anisfrø, stjerneanis eller rålakris (enten pulver eller flytende/sirup). Ønsker du den sterk kan du tilsette chili i en eller annen variant (frisk, tørket, pulver, saus, syltet). Chipotle-chili (gjerne i adobo-saus) tilfører både styrke og røykaroma, ellers kan du smake sausen til med røykaroma fra for eksempel «flytende røyk» på flaske.  

Ingredienser

1
porsjoner
  • 4 dl ketchup, Heinz
  • 0.5 dl eddik 7%
  • 1 dl eplecidereddik, eller hvitvinseddik
  • 1 dl sukker
  • 1 dl brunt sukker
  • 2 ss worcestersaus
  • 1 stk espresso, dobbel (kan sløyfes)

Slik gjør du:

Behold skjermen på mens du lager mat
  • 4 dl ketchup, Heinz
  • 0.5 dl eddik 7%
  • 1 dl eplecidereddik, eller hvitvinseddik
  • 1 dl sukker
  • 1 dl brunt sukker
  • 2 ss worcestersaus
  • 1 stk espresso, dobbel (kan sløyfes)
Bland alle ingrediensene, unntatt espressoen, i en kjele.
Kok opp under omrøring og la sausen småputre i 5-10 minutter.
Skru av varmen, la sausen bli litt avkjølt og rør inn espresso.
woman cooking

Bon appetit!

Bland alle ingrediensene, unntatt espressoen, i en kjele.
Kok opp under omrøring og la sausen småputre i 5-10 minutter.
Skru av varmen, la sausen bli litt avkjølt og rør inn espresso.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Gi oss tilbakemelding

Hvordan var din opplevelse av Godt.no i dag?