Til hovedinnhold

To marinader til biff

10 min
10 varer
319
Marinade til storfe
Sara Johannessen

Marinader tilfører både smak og saftighet, og kan raskt løfte biffen til nye høyder. Disse to marinadene passer perfekt til biffkjøtt - prøv enten en småspicy variant med chili og spisskummen eller en smaksrik marinade med soyasaus, hvitløk og honning.

Merk at begge marinadene også kan brukes til andre råvarer.

Ingredienser

1
porsjoner

Chili og spisskummen-marinade

  • 2 stk rød chili
  • 4 fedd hvitløk
  • 1.5 ts spisskummen
  • 2 ss sherryeddik
  • 1 ts oregano, tørket
  • 1 ts harissa, kan sløyfes
  • 1 ts salt
  • 0.75 dl olje, nøytral

Soya, hvitløk og honning

  • 3 fedd hvitløk
  • 3 ss soyasaus
  • 3 ss olje, nøytral
  • 3 ss honning, flytende

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale

Chili og spisskummen-marinade

  • 2 stk rød chili
  • 4 fedd hvitløk
  • 1.5 ts spisskummen
  • 2 ss sherryeddik
  • 1 ts oregano, tørket
  • 1 ts harissa, kan sløyfes
  • 1 ts salt
  • 0.75 dl olje, nøytral

Soya, hvitløk og honning

  • 3 fedd hvitløk
  • 3 ss soyasaus
  • 3 ss olje, nøytral
  • 3 ss honning, flytende

Marinade med chili og spisskummen

Finhakk chili og hvitløk, eventuelt mos det sammen i en morter eller i en hurtigmikser. Rist spisskummen i en tørr varm panne til det dufter aromatisk. Knus spisskummen i en morter og bland sammen alle ingrediensene.
Denne marinaden passer godt til oksekjøtt, svinekjøtt og lammekjøtt.

Marinade med soya, hvitløk og honning

Finhakk, eller mos, hvitløken og visp sammen alle ingrediensene.
Denne marinaden passer godt til kylling, oksekjøtt, fisk og skalldyr.
woman cooking

Bon appetit!

Marinade med chili og spisskummen

Finhakk chili og hvitløk, eventuelt mos det sammen i en morter eller i en hurtigmikser. Rist spisskummen i en tørr varm panne til det dufter aromatisk. Knus spisskummen i en morter og bland sammen alle ingrediensene.
Denne marinaden passer godt til oksekjøtt, svinekjøtt og lammekjøtt.

Marinade med soya, hvitløk og honning

Finhakk, eller mos, hvitløken og visp sammen alle ingrediensene.
Denne marinaden passer godt til kylling, oksekjøtt, fisk og skalldyr.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?