Til hovedinnhold

Hjemmelaget sjokoladepudding

30 min
8 varer
542
Hjemmelaget sjokoladepudding

Hjemmelaget sjokoladepudding er en barndomsfavoritt for mange. Fyll på med vaniljesaus, og etterfyll med mer vaniljesaus når du har slurpet i deg første runden. 

Puddingen trenger 6 timers avkjøling i kjøleskap. Dette er ikke medregnet i tidsbruken. 

Ingredienser

4
porsjoner
  • 6 plate(r) gelatinplater
  • 2 ss kakaopulver
  • 100 g sukker
  • 0.5 dl vann
  • 4 dl melk
  • 3 dl fløte
  • 150 g mørk sjokolade, god, 55-65%
  • vaniljesaus, til servering

Slik gjør du:

Behold skjermen på mens du lager mat
  • 6 plate(r) gelatinplater
  • 2 ss kakaopulver
  • 100 g sukker
  • 0.5 dl vann
  • 4 dl melk
  • 3 dl fløte
  • 150 g mørk sjokolade, god, 55-65%
  • vaniljesaus, til servering
Bløtlegg gelatinen i rikelig med kaldt vann.
Visp sammen kakaopulver, sukker og vann i en kasserolle. Varm det opp under omrøring og visp til blandingen er helt glatt og jevn.
Tilsett melk og fløte og kok opp blandingen. Rør jevnlig slik at det ikke fester seg i bunnen.
Klem vannet godt ut av de oppbløtte gelatinplatene, og løs dem opp i den varme kakaomelken.
Trekk kasserollen vekk fra varmen og rør inn hakket sjokolade. Blandingen skal bli helt glatt og fin.
Hell sjokoladepuddingen over i ønsket form, skåler eller glass. La puddingen stivne i kjøleskapet før servering.
Serveres med vaniljesaus eller myk pisket krem.
woman cooking

Bon appetit!

Bløtlegg gelatinen i rikelig med kaldt vann.
Visp sammen kakaopulver, sukker og vann i en kasserolle. Varm det opp under omrøring og visp til blandingen er helt glatt og jevn.
Tilsett melk og fløte og kok opp blandingen. Rør jevnlig slik at det ikke fester seg i bunnen.
Klem vannet godt ut av de oppbløtte gelatinplatene, og løs dem opp i den varme kakaomelken.
Trekk kasserollen vekk fra varmen og rør inn hakket sjokolade. Blandingen skal bli helt glatt og fin.
Hell sjokoladepuddingen over i ønsket form, skåler eller glass. La puddingen stivne i kjøleskapet før servering.
Serveres med vaniljesaus eller myk pisket krem.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Gi oss tilbakemelding

Hvordan var din opplevelse av Godt.no i dag?