Halvor Bakkes eplekake med hvit sjokolade
1 h
11 varer
496
Eplekake er alltid godt, og det samme med hvit sjokolade. Dette er oppskriften på interiørprofil og TV-personlighet Halvor Bakkes aller beste eplekake med hvit sjokolade, marsipan og nøtter.
- Denne eplekaken skal være seig og god, nesten som en konfektkake, forteller Bakke.
- Jeg tar den gjerne med til venner, eller serverer den hvis folk kommer på besøk, og jeg lager den hele høsten, sier programlederen.
Du trenger en rund springform til denne eplekaken med hvit sjokolade.
Ingredienser
6
porsjoner
- 150 g smør, romtemperert
- 3 stk egg
- 0.5 kopp sukker
- 0.5 kopp brunt sukker
- 1 kopp hvetemel
- 2 ts bakepulver
- marsipan, så mye du ønsker
- 1 plate(r) hvit sjokolade, grovhakket
- 4 stk eple, renset og delt i skiver
- kanel
- nøtter, for eksempel hasselnøtter
Slik gjør du:
- 150 g smør, romtemperert
- 3 stk egg
- 0.5 kopp sukker
- 0.5 kopp brunt sukker
- 1 kopp hvetemel
- 2 ts bakepulver
- marsipan, så mye du ønsker
- 1 plate(r) hvit sjokolade, grovhakket
- 4 stk eple, renset og delt i skiver
- kanel
- nøtter, for eksempel hasselnøtter
Sett ovnen på 180 grader.
Hell smør, egg, hvitt sukker og brunt sukker i en bakebolle, og pisk det hvitt.
Bland inn hvetemel og bakepulver.
Legg bakepapir i bunnen av en smurt rund form. Hell røren i formen, og strø over revet marsipan, grovhakket hvit sjokolade, kanel, epler i skiver og grovhakkede nøtter.
Stek kaken midt i ovnen i maks 30 minutter. Den skal være seig, og må ikke overstekes.
Nytes med én gang, eller dagen etter - da er den nesten enda bedre.
Bon appetit!
Sett ovnen på 180 grader.
Hell smør, egg, hvitt sukker og brunt sukker i en bakebolle, og pisk det hvitt.
Bland inn hvetemel og bakepulver.
Legg bakepapir i bunnen av en smurt rund form. Hell røren i formen, og strø over revet marsipan, grovhakket hvit sjokolade, kanel, epler i skiver og grovhakkede nøtter.
Stek kaken midt i ovnen i maks 30 minutter. Den skal være seig, og må ikke overstekes.
Nytes med én gang, eller dagen etter - da er den nesten enda bedre.
