Til hovedinnhold

Arnaud's French 75: Drink med champagne

5 min
7 varer
122
Arnaud's French 75: Drink med champagne

En deilig sommerdrink med champagne og cognac. Oppskriften er utviklet av bartender Anne Maurseth.

Ingredienser

1
porsjoner
  • 2 cl cognac, VS er mer enn bra nok
  • 2 cl sitronsaft, ferskpresset
  • 2 cl sukkerlake, se egen oppskrift
  • champagne
  • isbiter

Sukkerlake

  • 6 dl sukker
  • 4 dl vann

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale
  • 2 cl cognac, VS er mer enn bra nok
  • 2 cl sitronsaft, ferskpresset
  • 2 cl sukkerlake, se egen oppskrift
  • champagne
  • isbiter

Sukkerlake

  • 6 dl sukker
  • 4 dl vann
Ha cognac, sitronjuice og sukkerlake i en shaker eller rent syltetøyglass. Fyll godt opp med is og shake hardt i 12-16 sekunder, eller til du hører at isen knuses.
Bruk hawthorn-sil og tesil for å helle over i et avkjølt coupetteglass eller en champagneflute. Topp med champagne - voilà!
SUKKERLAKE: Ha sukker og vann i en kjele, og varm opp over middels varme til alt sukkeret er oppløst. Pass på at alt sukkeret er helt oppløst, ellers vil den krystallisere seg i kjøleskapet senere. Holdbarhet er uendelig.
woman cooking

Bon appetit!

Ha cognac, sitronjuice og sukkerlake i en shaker eller rent syltetøyglass. Fyll godt opp med is og shake hardt i 12-16 sekunder, eller til du hører at isen knuses.
Bruk hawthorn-sil og tesil for å helle over i et avkjølt coupetteglass eller en champagneflute. Topp med champagne - voilà!
SUKKERLAKE: Ha sukker og vann i en kjele, og varm opp over middels varme til alt sukkeret er oppløst. Pass på at alt sukkeret er helt oppløst, ellers vil den krystallisere seg i kjøleskapet senere. Holdbarhet er uendelig.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?