Til hovedinnhold

Salsa med tomatillos

30 min
9 varer
131
Salsa med tomatillos

Tomatillo er en grønn, liten tomat, som er vanlig i det meksikanske kjøkkenet. Denne tomaten er super å lage salsa av, hvis du vil ha en saus litt utenom det vanlige. Server salsaen til taco med entrecôte.

Ingredienser

8
porsjoner
  • 1 kg Tomatillo, ferske
  • 2 stykker grønn chili
  • 2 fedd hvitløk, store
  • 1 stk sjalottløk, stor
  • 0.5 stk avokado
  • 4 ss koriander, hakket, frisk
  • 0.5 ts salt
  • 1 ts sukker
  • 1 stk lime, saften

Slik gjør du:

  • 1 kg Tomatillo, ferske
  • 2 stykker grønn chili
  • 2 fedd hvitløk, store
  • 1 stk sjalottløk, stor
  • 0.5 stk avokado
  • 4 ss koriander, hakket, frisk
  • 0.5 ts salt
  • 1 ts sukker
  • 1 stk lime, saften
Rens, skyll og del tomatilloene i to.
Varm en stor stekepanne og stek tomatilloene i tørr panne til de får god farge. Sorte flekker gir ekstra røyksmak på salsaen.
Hakk chili, hvitløk og sjalottløk. Rens og grovhakk avokadoen.
Kjør alt til en jevn saus og bland inn koriander, salt, sukker og limesaft. Virker sausen for tykk, kan den tynnes ut med en skvett vann.
woman cooking

Bon appetit!

Rens, skyll og del tomatilloene i to.
Varm en stor stekepanne og stek tomatilloene i tørr panne til de får god farge. Sorte flekker gir ekstra røyksmak på salsaen.
Hakk chili, hvitløk og sjalottløk. Rens og grovhakk avokadoen.
Kjør alt til en jevn saus og bland inn koriander, salt, sukker og limesaft. Virker sausen for tykk, kan den tynnes ut med en skvett vann.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Gi oss tilbakemelding

Hvordan var din opplevelse av Godt.no i dag?