Til hovedinnhold

Det søte livs cookiesblanding

15 min
11 varer
114
Det søte livs cookiesblanding
Kristine Ilstad - Det søte liv

Er du på jakt etter en spiselig julegave, er Det søte livs cookiesblanding midt i blinken! Prinsippet går ut på å legge tørrvarene på glasset, slik at den som får gaven bare trenger å tilsette egg og smør for å lage klar cookiesdeigen. Hvor mye fremgår av oppskriften som skrives ned på et kort som festes på glasset eller vedlegges gaven. Du kan lage denne type gaver med de fleste typer cookies-oppskrifter. Her får du en grunnoppskrift som passer til glass som rommer 1 liter. Jeg har brukt tranebær og pekannøtter, men du kan variere smakstilsetninger som du ønsker.  

Oppskrift: Kristine Ilstad/Det søte liv.

Ingredienser

1
stk
  • 2 dl havregryn
  • 3 dl hvetemel
  • 2 dl brunt sukker
  • 1 dl sukker
  • 0.5 ts natron
  • 0.5 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 125 g tranebær, tørkede
  • 100 g pekannøtter

Tilsettes av den som mottar gaven

  • 2 stykker egg
  • 175 g smør

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale
  • 2 dl havregryn
  • 3 dl hvetemel
  • 2 dl brunt sukker
  • 1 dl sukker
  • 0.5 ts natron
  • 0.5 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 125 g tranebær, tørkede
  • 100 g pekannøtter

Tilsettes av den som mottar gaven

  • 2 stykker egg
  • 175 g smør
Legg tørrvarene lagvis i et stort glass med lokk som egner seg som gave.
Pynt glasset med bånd og skriv ned oppskriften som legges ved gaven. Der må det stå at 2 egg skal piskes sammen med 175 g mykt smør. Dette blandes så med innholdet på glasset til en jevn cookiesdeig. Deigen formes til 30 runde kuler, som legges på bakepapirdekkede stekeplater med god avstand imellom. Stekes midt i ovnen ved 200°C i 12-15 minutter.
Som variasjon kan du bytte ut tranebær og pekannøtter med for eksempel Nonstop og valnøtter. Et annet forslag er pepperkakekrydder og rosiner.
Cookiesblandingen på glass er holdbar i flere uker og kan lages i god tid før jul.
De ferdigstekte cookiesene kan oppbevares i kakeboks.
woman cooking

Bon appetit!

Legg tørrvarene lagvis i et stort glass med lokk som egner seg som gave.
Pynt glasset med bånd og skriv ned oppskriften som legges ved gaven. Der må det stå at 2 egg skal piskes sammen med 175 g mykt smør. Dette blandes så med innholdet på glasset til en jevn cookiesdeig. Deigen formes til 30 runde kuler, som legges på bakepapirdekkede stekeplater med god avstand imellom. Stekes midt i ovnen ved 200°C i 12-15 minutter.
Som variasjon kan du bytte ut tranebær og pekannøtter med for eksempel Nonstop og valnøtter. Et annet forslag er pepperkakekrydder og rosiner.
Cookiesblandingen på glass er holdbar i flere uker og kan lages i god tid før jul.
De ferdigstekte cookiesene kan oppbevares i kakeboks.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?