Til hovedinnhold

Bakte søtpotetbåter

45 min
6 varer
338
Bakte søtpotetbåter

Bakte søtpotetbåter er perfekt tilbehør til både kjøtt, kylling og fisk. Det passer også ypperlig å ta med til buffeten eller koldtbordet. Server potetbåtene med limesalt og chilimajones. 

Ingredienser

8
porsjoner
  • 6 stykker søtpotet
  • olivenolje, mild, eller nøytral olje
  • 2 ss flaksalt
  • 2 stykker lime, revet skall
  • 3 dl aioli, hvitløkmajones
  • 2 ss chilisaus, sterk, eller most chili

Slik gjør du:

Behold skjermen på mens du lager mat
  • 6 stykker søtpotet
  • olivenolje, mild, eller nøytral olje
  • 2 ss flaksalt
  • 2 stykker lime, revet skall
  • 3 dl aioli, hvitløkmajones
  • 2 ss chilisaus, sterk, eller most chili
Varm ovnen til 210 grader.
Vask og skjær søtpotetene i jevne staver eller kløfter. Legg alt over på et stekebrett. De skal ikke ligge oppå hverandre.
Drypp over olje og vend alt godt sammen. Pass på at alle søtpotetstavene har fått litt olje på seg.
Stek søtpotetene i ovnen til de blir gylne og møre, det tar omtrent 25 minutter. Vend litt rundt på dem underveis i stekingen.
Knus flaksalt og limeskall sammen i en morter eller i en kjøkkenmaskin med kniver.
Dryss litt limesalt over søtpotetene straks de kommer ut av ovnen.
Rør sammen hvitløkmajones og chilisaus. Hvis ønskelig kan du smake chilidippen til med saften fra ½ lime.
Server søtpotetene varme eller lune.
woman cooking

Bon appetit!

Varm ovnen til 210 grader.
Vask og skjær søtpotetene i jevne staver eller kløfter. Legg alt over på et stekebrett. De skal ikke ligge oppå hverandre.
Drypp over olje og vend alt godt sammen. Pass på at alle søtpotetstavene har fått litt olje på seg.
Stek søtpotetene i ovnen til de blir gylne og møre, det tar omtrent 25 minutter. Vend litt rundt på dem underveis i stekingen.
Knus flaksalt og limeskall sammen i en morter eller i en kjøkkenmaskin med kniver.
Dryss litt limesalt over søtpotetene straks de kommer ut av ovnen.
Rør sammen hvitløkmajones og chilisaus. Hvis ønskelig kan du smake chilidippen til med saften fra ½ lime.
Server søtpotetene varme eller lune.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Gi oss tilbakemelding

Hvordan var din opplevelse av Godt.no i dag?