Til hovedinnhold

Mokkafromasj

30 min
7 varer
271
Mokkafromasj

Det er veldig enkelt å lage mokkafromasj. Fromasjen smaker supert som dessert og passer dessuten perfekt med en kopp kaffe til. 

Oppskrift av Anita Stokke Blomviks, kvardagsmat.no

Ingredienser

10
porsjoner
  • 1 plate(r) mørk kokesjokolade, gjerne 75% kakaoinnhold
  • 5 plate(r) gelatin
  • 1.5 dl kaffe, sterk
  • 3 stykker egg
  • 100 g sukker
  • 3 dl kremfløte
  • kakaobønner, til pynt

Slik gjør du:

  • 1 plate(r) mørk kokesjokolade, gjerne 75% kakaoinnhold
  • 5 plate(r) gelatin
  • 1.5 dl kaffe, sterk
  • 3 stykker egg
  • 100 g sukker
  • 3 dl kremfløte
  • kakaobønner, til pynt
Rasp sjokoladen, bruk gjerne kjøkkenmaskin om du har.
Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann i fem minutt. Etter fem minutt kniper du ut vannet fra platene og rører dem inn i kaffen slik at de løser seg helt opp.
Mens platene ligger i bløt, visper du egg og sukker til luftig eggedosis.
Visp kremen for seg selv og bland i det meste av den raspede sjokoladen. Spar litt som du kan bruke til pynt.
Bland forsiktig eggedosisen og kaffen, og vend til slutt inn kremen.
Ha over i en fin bolle eller mange små skåler, og sett fromasjen i kjøleskapet.
Pynt med mokkabønner og resten av den raspa sjokoladen før servering.
Server med kaffe til.
woman cooking

Bon appetit!

Rasp sjokoladen, bruk gjerne kjøkkenmaskin om du har.
Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann i fem minutt. Etter fem minutt kniper du ut vannet fra platene og rører dem inn i kaffen slik at de løser seg helt opp.
Mens platene ligger i bløt, visper du egg og sukker til luftig eggedosis.
Visp kremen for seg selv og bland i det meste av den raspede sjokoladen. Spar litt som du kan bruke til pynt.
Bland forsiktig eggedosisen og kaffen, og vend til slutt inn kremen.
Ha over i en fin bolle eller mange små skåler, og sett fromasjen i kjøleskapet.
Pynt med mokkabønner og resten av den raspa sjokoladen før servering.
Server med kaffe til.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Gi oss tilbakemelding

Hvordan var din opplevelse av Godt.no i dag?