Name: Tacogryte med maisbrødtopping
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk løk; 1 stk søtpotet; 3 fedd hvitløk; olivenolje; 1 stk rød paprika; 150 g mais; 2 ts spisskummen; 2 ts oregano; 2 ts paprikapulver; 1 ts hvitløkspulver; 0.5 ts chilipulver; 1 ss tomatpuré; 800 g brune bønner; 400 g hermetiske tomater; 3 dl grønnsaksbuljong; salt; pepper; koriander; 100 g maismel; 100 g hvetemel; 2 ss sukker; 1 klype salt; 1.5 ts bakepulver; 1 stk egg; 2 dl kefir; 50 g smør